昨日 夕方から降り出した雨!
今日も 朝から ずーっと雨です。。。

そのせいか 気温は 26度
暑い日が続いていましたので 今日は ちょっと涼しい日 060.gif

久しぶりに パンを焼いてみました 049.gif

ちょっと 難しい編み込みのパンです
そのパンに 「なかない粉糖」を振りかけてみました

「なかない粉糖」との「なかない」とは 溶けないという意味です
オーブンの温度が高温でも 粉糖は 溶けないの 006.gif

まずは。。。アップでどーぞ!!

f0328313_16230552.jpg





















粉糖。。。溶けてないでしょ 037.gif
粉糖一粒の大きさは 大きな粒で 小指の爪ほどくらいでしょうか

f0328313_16225753.jpg





















パンの長さは 20センチほどあります 060.gif


【 材料 】

強力粉          200グラム
ドライイースト      小さじ1
砂糖           大さじ2
卵            1個
スキムミルク       大さじ1
水            80cc
塩            小さじ1/2
バター          20グラム

なかない粉糖       適量
牛乳           適量



【 作り方 】

① 材料を ホームベーカリに入れて 1次発酵まで
  仕上げます

② 生地を取り出し ガス抜きして 8分割
  丸め直しして 濡れふきんの下で ベンチタイム10分

③ ベンチタイムが終わったら 生地を台の上に置き
  長さ50センチほどに伸ばす
  *生地を ひも状に伸ばしているとき 他の生地には
   濡れふきんをかけて置く

④ 生地 2本で 1セット!
  このように 生地を置きます  

f0328313_16222255.jpg





















作る前に 紐で 練習するとわかるかも 045.gif

f0328313_16223128.jpg






















⑤ このように置き ④は③の上にかぶせて ②の右に並べます
  ①は②の下を通して ③の左へ並べ。。。それの繰り返し。。。

右側にある紐2本は かならず上にかぶせて
左側の2本は かならず下に通すのですが。。。 (;'∀')

わかりますかぁ~ 
説明している私が わからなくなっちゃったぁ~ 021.gif

f0328313_16223877.jpg





















こ~んな 仕上がりに。。。
編み終わりは しっかりと裏側に留めます

⑦ 天板に乗せて 2次発酵!
  生地が 一回りおおきくなっていれば OK!

⑧ 生地に ハケで牛乳を塗り あれば粉糖を乗せます

⑨ オーブン余熱 190度で 13分~
  ご家庭のオーブンの温度で 調整して下さい

  *なかない粉糖は なくてもいいです
  *ハケで 牛乳を塗るだけで OKです!

f0328313_16224859.jpg





















編み込みは ちょっと難しいのですが 焼き上がりました 060.gif
明日 食べるのが楽しみで~す

くんくん( ̄ ^_ ̄*)...いい匂い




最後まで読んで下さりありがとうございました 040.gif040.gif


にほんブログ村 ライフスタイルブログ 穏やかな暮らしへ
にほんブログ村
[PR]
# by hazuki72336 | 2014-08-05 21:35 | パン作り | Comments(10)
今日も 最高気温は 30度越え。。。

┃;A・ ρ ・┃暑いジョ~

でも 風があり 家中の窓を開け 風通しを良くしてますが
暑いのは人間だけでは無く 彼も ロンちゃんも同じ。。。037.gif

f0328313_11400960.jpg





















居間の入り口は 二階からの風と 廊下からの風とが混じって
一番風の通りが良くて 涼しい場所 060.gif

それでも 日中の暑さが 30度越えでも 夜には涼しくなり
寝苦しさは 今のところありませんが 朝起きて 今日も暑くなるのかと
思うと 早く夜になるのが 待ち遠しく思います

(;´ー`)> (("Q_(´▽`*)パタパタ

昨日 妹と久しぶりに コストコへ行ってきました

ブーン!!εεε-(* ̄∇ ̄)-○

途中 ホームセンターに寄って 買い物もしたのですが
店頭には キャンプ用品が並ぶ中 向かい側には もう

家庭用の除雪機が 並び始めています
並びだしたのは 先月からですが 昨日は 更に台数が増えていました

w(( ̄ ̄0 ̄ ̄))wワオッ!!

この夏 半袖に素足でいられるのは いつまでかなぁ~と
思いながらも 今年は あと 4ヶ月しか無いんですね。。。

年々 月日があっという間に 過ぎて行くと感じるのは
私だけでしょうか。。。

あぅ?((((↓▲↑)))) あぅ?

そして 久しぶりのコストコ 060.gif

私も妹も 夫婦二人だけの生活になり これと言って大きな買い物は
無いのですが 妹に誘われると お供する私ですの 006.gif

今回 買いたかったのは こちら

f0328313_11384042.jpg





















寒天デザート 500グラム 899円
どの位の大きさかと言うと 比べてみました

f0328313_11385120.jpg





















ちょうどいいサイズです 049.gif
この寒天デザートを 冷凍庫で 凍らせて食べます

カチカチにはなりません 034.gif

ちょっと小腹が空いたときに いいですよぉ~
2~3個と 思いながら ついつい食べてしまいます。。。

オハズカシイ (* ̄Θ ̄*)

この寒天デザート 500グラムもありますけど
これだけは 二人で分けたりは。。。しません

( ̄皿 ̄)ウシシシシ♪

とっても美味しくて 食後のデザートには 最高 060.gif

本当のことを言うと。。。
食後だけでは無く おやつ代わりに しょっちゅう食べたくなるほど
美味しゅうございますぅ~

(〃_〃)ゞいや~おはずかしい

さぁ~てと。。。今度 コストコへ行ったなら
どんな美味しいものを 見つけてこよ~うかなぁ~ 041.gif





最後まで読んで下さりありがとうございました 040.gif040.gif

 
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 穏やかな暮らしへ
にほんブログ村
[PR]
# by hazuki72336 | 2014-08-03 12:50 | 日記 | Comments(16)
今日も 最高気温は 30度。。。
風も無く 外は むせ返るような暑さです

朝の散歩は 涼しい時間にと思っていても 起きた時点で
今日も かなり気温が 上がるだろうなぁ~と。。。

f0328313_11335956.jpg





















ナナカマドの実は 重いほど付いてて 段々と赤くなって行きます
朝 8時頃の散歩でも 暑いのでしょうね。。。
珍しく お水を飲む ロンちゃんです

f0328313_11340996.jpg









 












昨晩 遅くに 緊急の回覧板が回ってきました!

お向いの お爺ちゃんが 亡くなられたと。。。
もう! ビックリです!!

ここへ来て 30数年 いつもゴミ捨て場の周りを キレイにしてくれてて
冬の雪掻きも 毎年 元気にされていて。。。

お庭の手入れも 本当にキレイで 家の周りには ゴミ一つ落ちてないほど
キレイ好きな方でした

そう言えば。。。最近 ゴミ捨て場で 見かけなくなってて
あら? とは思っていたのですが。。。

生まれは 私の実家の隣町だとのことで ご近所付き合いとなりました

お爺ちゃんは 85歳 ガンでした。。。
今夜は お通夜

年々 町内での お葬儀に出る事が多くなってきました
思えば ここへ来て 早30年以上。。。

あの頃 働き盛りだった ご主人たちは すでに80歳を過ぎ。。。

ポツリポツリと 定年されたとの話しも 聞きながら
それでも 元気に過ごされている姿を 目にしている一方で
一人 また一人と 旅立って行かれて。。。

寂しいものですね。。。

ご近所の皆さんも 年を取りましたが 私たち夫婦も年を取りました

長年連れ添ってきた お婆ちゃんの姿が 遠い日の自分?
いやいや こればかりは 順番は無く 一緒にとは行かず。。。

今を大切に 生きると言うことですよね

我が家の紫陽花は ほぼ 満開です
こちらは ご近所さんのお庭に咲く 濃い紫色の紫陽花 056.gif

写真では この濃さが 伝わらないかなと思いますが
とても目を引く 濃い色の紫陽花です

f0328313_11335083.jpg
























最後まで読んで下さりありがとうございました 040.gif040.gif


にほんブログ村 ライフスタイルブログ 穏やかな暮らしへ
にほんブログ村
[PR]
# by hazuki72336 | 2014-07-31 12:23 | 日記 | Comments(4)
今日の最高気温は 31度!

いつもの生活に戻り 朝から 洗濯に大忙し
外へ 洗濯物が干せるのは 本当に気持ちがいいものですねぇ~

葬儀を終わらせて帰ってきた 妹夫婦
その妹に 母が 今年作った野菜を 持たせてくれました

膝が痛い痛いと言いながらも 毎年 少しばかりの野菜を作るのです

今年は 母の作った野菜で 私たち姉妹が 得意とする料理を作って
食べるつもりでいましたが それどころではありませんでした。。。

f0328313_12094884.jpg





















足が痛いのに もう作らなくていいよとは 言っているのに。。。
こちらでも 買えないわけじゃ~ないのに。。。

(;´・`)>フゥ...

なすび とても大きくて ビックリ!!
キュウリ 太くて ご立派!!
ピーマンなんて スーパーで買う 2倍はある大きさ!!

(TへTゞありがたいっす!!

私たちが着いた 翌日のことです 
母と私と妹で いろいろな話しをしていた時 

突然 バキィ~イン!!
その音と共に ドサッと音がしたのです

[ ゜皿 ゜]なに!!

外へ 出てみて ビックリ!!

亡き父が植えた「すももの木」の枝が ボッキリと折れて落てて!!

f0328313_12093936.jpg





















母が言うには これで2度目だと。。。
今年は 今までになく 実が付きすぎて 枝が折れるのだと言います

若い頃 父が 記念樹として植えて もうかれこれ60年以上も
年月が過ぎた老木です

f0328313_12090893.jpg





















遠くから見ると。。。木が 少し傾いて見えます。。。

f0328313_12092083.jpg





















どの枝を見ても すももの実が 鈴なり!!
母は こんなに実が付いたのは 記憶にないと言います

w( ̄△ ̄;)wこりゃたまげたぁ!!

まさか。。。実を付けるのは 今年最後じゃ~ないよね
と言いながら 木を見上げましたが 巣穴を見ると リスを思い出します

ピョンピョンと 庭を飛び跳ねる姿が 見えないのは
やはり 寂しものですね

いつか また住み着いてくれると 母の楽しみも増えるのに。。。

折れた枝の後始末に 汗を流しながらも 042.gif
まだ 他の枝が 折れそうでした。。。






最後まで読んで下さりありがとうございました 040.gif040.gif


にほんブログ村 ライフスタイルブログ 穏やかな暮らしへ
にほんブログ村
[PR]
# by hazuki72336 | 2014-07-30 13:17 | 日記 | Comments(6)

訃報は突然に。。。

お久しぶりでした。。。 

23日から 実家へ帰る予定で その準備をしていましたら
連休に 突然 末の妹の旦那さんの従弟が 亡くなり バスで帰るのを 
急遽 特急に切り替えて 実家へと急ぎました

どうせ帰るのなら 一緒に帰ろうと思いまして。。。

いつも実家へ帰る足は 車かバス!
特急に乗って帰るのは もう何十年振りかのことでした

急いで帰るには JRでしかなく この頃トラブルがあるしと
思いながらも ホームで待ち。。。

数分遅れで 着いたのですが ドアの前に立ってても

そのドアが開かない!
同じ場所で 待つ人 7人。。。
私 思わず 「特急のドアって 手動でしたっけ?」と
すると 妹 「えーっ! そんなことないしょ!」と

一人の乗客の方が 駅員さんを 大声で呼ぶと 走って来て
ドアを 開けようとするにも ビクともせず。。。

結局 2両目に乗るはずが 先頭車両まで歩いて 乗ることに!

「やっぱり JRだわ!!」
歩き出した7人の中の お一人がトラブルは これで2度目だと!

o(=`・ε・´=)oブーッブーッ!!

まさか 自分たちが乗る特急でとは 驚きました!

バスで 実家へ帰ると ○○市が 終着となり いつも真ん中の妹が
車で出迎えてくれて その足で 実家へと向かうのですが
特急は 実家のある町に 止まります

ドアが開かないことは 車内で放送されていましたが
逆に ドアが閉まらないと。。。
運休ということになっていたでしょうかね

驚いたのは ドアの事だけでは無く。。。
実家のある町に到着すると 何と 母が 改札口の前にいるのです!

(゜ロ゜;)....う・・うそ

当日のお天気は 雨が降ったり止んだりで 車では大変なので
迎えに来なくてもいいよと言っていたのに
駅前から タクシーで 行くと言っていたのに

何度も 念を押したのに なのに 満面な笑顔で待っていましたのには
驚き どのくらい待ってたのかと 聞いても 笑ったままで答えないのです

モジ(((*´ε` *)(* ´ 3`*)))モジ

駅の売店で働いている方が お友達なので おしゃべりをしながら
待っていたのでしょう

末の妹の旦那さんの従弟さんは 突然 倒れたまま 旅立ったと言います
急性の脳出血とか。。。51歳でした

残された 高校1年生の息子さんと奥さん
従弟さんのご両親 お母様が 少しでも傍に置きたいとのことで
お寺さんと相談の上 亡くなってから友引もあり 4日置いての通夜と葬儀に

突然のことではありますが 親よりも 先に旅立つ。。。
なんとも切なくて 母の愛情の深さを 考えさせられました

間 4日置いての通夜と葬儀の間に 亡き父の命日を迎え

f0328313_13284249.jpg





















仏壇の前で お寺さんを待つ 母の愛猫 タマちゃん
我が家の方では お坊さんのことを お寺さんと呼びます

後から 車で駆けつけた 妹の旦那さん
実家のある町から 40分離れた ○○市に 旦那さんの実家があり
連日 妹夫婦は 行ったり来たりで忙しくて。。。

1日遅れで 真ん中の妹も 実家へ来たのですが
昨年とは まったく状況が違い 何処へ行くと言うことも無く
実家で過ごし 私は 末の妹夫婦よりも 一足先に帰ってきました

長く家を空けていましたし 日中 この暑い中 家で過ごしている
ロンちゃんのことが 心配でしたから。。。

実家にいるときには そこが 現実で
こちらに 帰って来たならば ここが現実で

長く 母と過ごした時間ではありましたが 話すことと言えば
あまりにも早くに 旅立ってしまった 従弟さんの話しで。。。

母も私も真ん中の妹も 従弟さんと お会いしたことはありませんが
自分の身内でも こんなに若くして 亡くなった人はいなくて
帰って来てからというもの 体に力が入らなくて ボーっとするばかり

末の妹から 話しを聞きましたが。。。
ご両親と 奥さんに息子さんの様子 それは想像以上のものでした

お祝い事であるならば 前もってわかることですが
こればかりは どうにもならないことですよね。。。

思えば 亡き父も 突然のことでしたから 私たち姉妹は
誰一人 間に合いませんでした。。。

あの日から 今年で 25年
今年の命日は 3人で母を囲んで 父の事を語り合えませんでしたが

きっと来年は 今年 出来なかった 想い出話しを 
母を囲んで語り合おう! そう思って帰ってきました

母 83歳! 元気です 049.gif




最後まで読んで下さりありがとうございました 040.gif040.gif


にほんブログ村 ライフスタイルブログ 穏やかな暮らしへ
にほんブログ村
[PR]
# by hazuki72336 | 2014-07-29 15:22 | 日記 | Comments(12)

穏やかな日々の中で趣味を楽しんでいます


by hazuki72336