コストコのピーマンと赤ワインで作る万能ソース
お天気は 曇りのち晴れ
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暑くもなく 肌寒くもなく ちょうどいいお天気です
それでも 夕方 6時を過ぎて 外出するには
やはり羽織るものが あったほうがいいのよね。。。
末の妹が コストコに買い物に行くけど 何か買ってきて欲しいものある?
そう聞いてくれたので 別に。。。無くて困るものは 無かったけど
折角なので こちらをお願いしましたの
9個入っていましたね。。。 お値段は 298円!
普通 スーパーに売られているピーマンと 比べると。。。
この通り。。。チョーが付くほど デカイでしょ
しかも 肉厚です!
このデカイ ピーマンで作ったのが こちら
簡単 ワンプレートの夕飯(昨日の)
ピーマンの肉詰めのレシピでは 無くて。。。
家族が大好きと言ってくれる このソースです!
煮込みハンバーグに使ったり。。。お肉やお魚のフライにかけたり
オムライスのソースに使ったりと いろいろと使ってますの
特徴は 赤ワインを 使っていることでしょうか。。。
主人も私も ワインは飲みませんが 料理用に
小さな紙パックのワインが売ってて それを使っています
「赤ワインで作る万能ソース」
【 材料 】2人分(4人分は 倍の量で)
ケチャップ 50cc
ウスターソース 25cc
みりん 25cc
赤ワイン 25cc
① この調味料を お鍋に入れて 煮込んで出来上がり
*小さなお子さんがいても ワインは
煮込みますので大丈夫かと。。。
時間のあるときは 玉ねぎを炒めて このソースで煮込むと
更に 美味しいかも。。。
(*゜∇゜*)(*。_。*)(*゜∇゜*)(*。_。*)ウンウン♪
今夜は このソースで オムライス
ご飯は。。。 炊飯器で炊きます
なので 簡単! 簡単! 「オムライス」です!
うふ♪(* ̄ー ̄)v
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これは、使わせてもらいます。
作るのは、私ではなく女房になるでしょうネ。
大阪も、陽が沈むとヒンヤリ、一枚羽織ることも。
分量が、分かりやすでしょ (;´∀`)
孫が来た時には、少し甘めにお砂糖を入れてます
ハンバーグやナゲットには喜びますねぇ~
今夜、外は冷えますね。。。
明日の予想最高気温 25度!
朝の気温は、13度と温度差がありますね
美味しそうに見えますかぁ~ (;´∀`)
煮詰めるので、アルコールが飛びますし
小さいお子さんでも大丈夫かなと。。。
梨子ちゃんには、少しお砂糖を加えての味に
しています ♪
お肉料理には、結構合うのではないかなと
思っています
我が家での万能ソースなんですよ (*^^)v