しっとり、サラダチキン

今朝6時の気温  1度  午後15時の予想気温  ー2度
お天気は 曇りのち晴れ
積雪 63センチ(昨年度 73センチ)

********************************

昨日は 午後から雨となり 朝 カーテンを開けると。。。

一面真っ白な雪!! (≧Д≦ノ)ノ ヒエー!

それほど 多くは無い雪でしたが 湿ってて重く 主人と雪掻きです
これが この冬 最後の雪掻きになりますように。。。



最近「サラダチキン」が 流行っているようで 
とても美味しいようですね!

町内にある コンビニは セイコーマート
歩いて 7分ほどの所にありますが こちらのコンビニよりも
違うコンビの「サラダチキン」が 人気のようで。。。

でも まだ コンビニの「サラダチキン」を 買ったことがありません
なので ネットでレシピを検索して 作ってみました ♪


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とっても 美味しく出来上がりました  うふ♪(* ̄ー ̄)v

ネットのレシピを あれこれと 検索して。。。

パサつかず! しっとりしてて! 優しい味になるものを!
2種類を見つけて 私の作りやすいように 合わせてみました


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【 材料 】

* 用意するもの       耐熱用ポリ袋 4枚
              
鶏むね肉          1枚
ハーブソルト        適量
片栗粉           小さじ1
砂糖            大さじ1


【 作り方 】

① 鶏むね肉は 厚いところに包丁を入れて 均等に開く

② 耐熱用のビニール袋の中に 鶏むね肉を入れて 表と裏に 
  平均に ハーブソルト・片栗粉・砂糖を まぶすして
  よく揉み込む

  *ビニール袋の中で 揉み込むと まな板を汚すことが
   無いので 便利です

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③ よく揉み込んだら 袋の中で 海苔巻きのようにして
  形を整えて 空気をしっかり抜いて 袋のまま丸めて
  もう1枚のポリ袋に入れて 口をしばる

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  *ポリ袋を 2重にしています!
   鶏むね肉を 2枚使って 作ってみました

④ 鍋で お湯を沸かします
  水は 多めがいいでしょう

⑤ 沸騰したら 火を止めます!
  そこへ 鶏むね肉を入れて 蓋をして 1晩置きます

  *鶏むね肉が 浮かないように お皿を置くといいでしょう

⑥ 翌日 好きな厚さに カットして出来上がり ♪




 

最後まで読んで下さりありがとうございました
ポチ 宜しく お願いしまーす♪d(*'-^*)b♪


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Commented by chisato-antares at 2018-03-16 20:02
鳥むね肉で作るハムって美味しいですよね
長男が好きで来るたびに作ってあげています
買うと結構するのですが家で作ればやすーい!
葉月さんのブログを見てまた作りたくなりました
Commented by にゃあも at 2018-03-16 22:53 x
サラダチキンは、まだ食べたことないんですけど、
最近流行ってますよね^^
ヘルシーで、柔らかそうだし
お写真も食欲をそそります~^^
これは作ってみなくては、ですね♪
Commented at 2018-03-17 08:31 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by hazuki72336 at 2018-03-19 15:49
chisatoさんへ

鶏ハムとは違って、塩ではなくてマジックソルト!
こちらを使いますので、また違った味で美味しいです
私は鶏ハムよりも、こちらのサラダチキンが大好きに
なりましたぁ~ (*^^)v
マジックソルトは、お店に3種類ありましたけど
私は、こちらのがお勧めです ♪
Commented by hazuki72336 at 2018-03-19 15:52
にゃあもさんへ

テレビで一番に人気がセブンの。。。そう言ってました
ですが近くに無いんですよね
ハーブソルトってマジックソルトのことだったんですけど
こちらで作ると、とても美味しいです!!
作り置きも出来て、冷凍も出来て安上がり (*^^)v
是非、作ってみて下さいね
Commented by hazuki72336 at 2018-03-19 15:54
鍵コメさんへ

しっとりしてて美味しいです!
レシピを検索して、参考にして作ってみましたよ
マジックソルトがあると良いですね!
何と言っても安上がり、鶏むね肉ですからねぇ~
一度作って見て下さいね (*^^)v
by hazuki72336 | 2018-03-16 13:45 | お手軽レシピ | Comments(6)

穏やかな日々の中で趣味を楽しんでいます


by hazuki72336