今朝6時の気温  7度  日中の予想最高気温  14度
お天気は 曇り時々晴れ

********************************

今朝は ど~んよりとした曇り空ではありますが 少し明るくなったして
午後からは お天気との予報 ♪

連休は 良いお天気が続くようで 少しずつ桜も咲き始めているようですが
私のいる所では 桜の蕾は まだ色づいていません
桜が咲き始めるのは もう少し 後ですねぇ~



昨年 1年間 お休みしていた「パン教室」
習い始めて かれこれ10年となりますでしょうか。。。

10年! 驚かれるでしょうが 月に1度で 私は 忙しくなる
年末の12月から翌年 雪が融けるまでの3月まで お休み!
雪掻きに忙しいのと 1時間に1本のバスが 雪の為まで 遅れますので
講座の時間には 間に合わないのです  ε- (ーдー;A)ハァ

もう。。。辞めようかな。。。と 思いながらも
これほど長く続いている カルチャーセンターの講座も 余りなくて
先生もメンバーも 分け合いあいと とても仲が良くて

時には 皆で ランチに行ったり 先生とメンバーの車に乗って 遠出して
野菜などを 買いに出かけたりと。。。
ここまで 交流を深めるようになっています

先生は 他にも カルチャーや自宅で教室を 持っていて

このカルチャーのメンバーは 当時 7人でスタートした訳ですが
お二人の方が 辞められましたが 違う曜日の2人が こちらへ合流!
その後 お一人の方が 辞められて 只今 6人!

このメンバーになってからも 長く 今に至っているのですが
先生も こんなに長く続けられている 講座は ここだけと!
「皆さんに 感謝ですぅ~♪」と 喜んでいるのです

昨年 いろいろな事があって お休みしていた私ですが 孫が学校に慣れ
手が離れたこともあり それでも なんだかんだと忙しかったのですが

先生からのメールのでは メンバーも そのままで 
「今年は 〇〇さん 来れそうかしらぁ~」との声があり
皆さんで 待っているとのこと ♪

5月の連休が過ぎてから また 行ってみょうかなぁ~と
思っていた所でしたが 先生からのメールが 嬉しくて 行ってまいりました!

,,,(((*≧∇)乂(∇≦*))),,,オヒサー♪

たった1年 お休みしていただけなのに。。。
まるで 女子高生にでも 戻ったように キャキャとおしゃべりに花が咲き
パンの発酵を 待つ間も 話しは尽きなくて。。。

今では 月1回の女子会? でしょうか (;´▽`) ホッ

今年の予定は。。。また 皆で 何処かへ出かけて ランチ ♪
野菜を買いに行ったり お花の苗や ハーブの苗も買ったりして楽しもう!

((o(▽ ̄*)oワクワクo(* ̄▽)o))

やっぱり このメンバーも好きで 先生も大好き ♪♪

(*´ー^`)ゞてへへ

この4月から 復帰した 私
今回のパンは 捏ねないパンでした!

「チャバタ」 イタリア発祥のパンで 意味は スリッパとか
靴の中敷き そのような意味のパンのようです

ひえー!(◎0◎) 

捏ねない! っていうのが 初めてでしたが 簡単なのがいいですね ♪
サンドウィッチに合うパンだと 言います

f0328313_09545772.jpg
















4分割にして焼き上げます 

家に帰って来てから 食べてみました 塩味が程よくて
捏ねないのは 生地がベトベトなので 一体 どんな風になるのか?
そう 思いましたが 何と! 想像以上の 焼き上がりでした

ただ 作るには レシピを載せたいのですが 強力粉を切らしていて
すぐには 作れずです。。。

 f0328313_09550910.jpg














パンを半分に切ってみると 見た目は フランスパンみたい。。。

焼き上がりましたら レシピを載せますので 少々お待ちください ♪

ただし パン教室で 習ったパンは 先生のレシピですので 自宅で作る時は 
自分で作りやすいように アレンジして 分量や具材も 変えて載せています

教室では「手ごねで」パン作りをしていますが 私は 時間短縮で
生地は ホームベーカリーで 一次発酵まで 済ませています

この「チャバタ」には。。。
パン生地の中に 何かを入れてみたいですねぇ~



ご近所さんの庭に ツツジが咲き始めました ♪

f0328313_11071172.jpg















日当たりの良いお庭は 早いですねぇ~

f0328313_11064173.jpg



















最後まで読んで下さりありがとうございました
ポチ 宜しく お願いしまーす♪d(*'-^*)b♪


にほんブログ村 ライフスタイルブログ 穏やかな暮らしへ
にほんブログ村
[PR]
# by hazuki72336 | 2018-04-26 11:18 | 日記 | Comments(2)

3年ものの梅干し

今朝6時の気温  9度  午後15時の予想最高気温  21度
お天気は 晴れ

********************************

今日は 今までに一番 気温が高いとの予報 ♪

確かに 朝から良いお天気で 外を歩くにも 上着を着なくていいほど 
暖かくなっています

(;´・`)>フゥ...

主人は 朝から 車のタイヤ交換!

ご近所さんも 何軒か タイヤ交換をしていて 
長い冬が 終わったんだぁ~と 思います ♪



家の中の掃除やら 衣替えを始めたり。。。
いつも「余計な物は増やさない!」とは 決めているのですが 増えます

( ̄_ ̄|||) どよ~ん

もう 大きな物は 増えていませんけどね!

それとは別に 毎年 床下の収納スペースを 見るのが楽しみで ♪
その楽しみにしているものとは こちら!

3年前に漬けた 梅干し ♪♪

f0328313_12471060.jpg



















たったの1キロなので 梅干しを数えると 24個ですけどね

保存して 3年目 瓶の底には 梅干しから出た汁が 少~しあって
ゼリー状になっています

このゼリー状のものは 梅干しに含まれる ペクチンと関係が
あるのかもしれませんが 詳し事は不明のようです

1年後に ゼリー状になるものもあれば ならないものもあるとか。。。

f0328313_12472025.jpg















ゼリー状の所は 瓶の底なので 上手く撮れませんでしたが
でも 梅干しは。。。美味しそうにが 見えませんかぁ~

減塩梅干しです! 塩100グラム で作ってあります

ご近所さんに教えてもらったり 本を見たり ネットでレシピを検索したりして
3年続けて 梅干しを作ったのですが 成功したのは この1回だけ!
* 平成27年 8月29日 完成 ♪
  (この前後の年に漬けた 梅干しは 失敗!)

梅を漬けるまでは 良いのですが 問題は 干すことですね

お天気を見ながら 干すのですが 突然のゲリラ豪雨にあったり
干し方が足りなかったり 干し過ぎたりで。。。

この3年ものの梅干しは まだ 一粒も食べてはいないのですが
もう少し 置いてみょうと思っています

食べごろは 塩が馴染んで 味が落ち着く 半年後から3年目くらいで
それを過ぎると 塩味が さらに和らいで まろやかになるようです

この3年ものの梅干しを 眺めていると。。。
今年 また 梅干し作りに 挑戦してみたくなりました!

O(≧∇≦)Oイエイ!!

皆さんは。。。「梅干し」作ったことありますかぁ~

梅は 1キロ! 減塩で!
完熟梅が 店頭に並び始める頃が 楽しみです ♪



公園のナナカマドです

f0328313_12473054.jpg


















最後まで読んで下さりありがとうございました
ポチ 宜しく お願いしまーす♪d(*'-^*)b♪



にほんブログ村
[PR]
# by hazuki72336 | 2018-04-21 14:10 | 日記 | Comments(10)

小さくて可愛い大福 ♪

今朝6時の気温  4度  日中の予想最高気温  17度
お天気は 晴れ

********************************

昨日に続き 今日も朝から いいお天気で 日中の気温が 17度を超える所も
あるようで やっと 春が来たぁ~と 感じます ♪

買い物へ出かけるのに 春用の上着で OK!
もう。。。手袋にマフラーは 必要なくなりました



今日は 朝から 久しぶりに「大福」を作ってみました ♪

少しだけ 余ったままだった きな粉を振って完成です!

f0328313_11101364.jpg















大人が食べるには 本当に小さ目で。。。
すでに 1個は わたくしの お口に。。。二口で食べれます ♪

┌(。Д。)┐ あはは♪

孫が 食べるには ちょうどいい大きさですね!

大きさは。。。卵のMSサイズくらいでしょうか (;´∀`)

f0328313_11102487.jpg
















【 材料 】 5~6個分

白玉粉         50グラム
砂糖(グラニュー糖)  40グラム
こしあん        80~100グラムほど
水           100cc

きな粉         適量(無くてもよい)
片栗粉         適量


【 作り方 】

* こしあんを 5~6等分に分けて 丸めておく

① 耐熱容器に 砂糖・白玉粉・水を入れて
  よく混ぜる

② ラップを軽く掛けて レンジ 600W 2分
  取り出して ヘラでよく混ぜる

③ もう一度 容器にラップを軽く掛けて
  レンジ 600Wで 1分~
  
  *加熱されていない部分があれば 再度
   追加して よく混ぜる!

④ バットに 片栗粉を適量広げて そこへ生地を置く

⑤ 片栗粉をまぶしながら 5~6等分に分けて
  こしあんを包み きな粉を 茶こしで振り掛ける



朝 公園へ散歩に行った ロンちゃん

f0328313_11090115.jpg
  
  













家の中では 服は必要ないのですが 外へ出るときには 
まだ 服が必要です

筋肉が落ちていますので 歩く時間は まだ短いですね

公園の桜の木を 見上げてみると。。。
かすかに 蕾の膨らみが 見えてきました

f0328313_11091166.jpg















上手く 撮れませんでしたけど。。。こ~んな感じ  (;´▽`) ホッ

5月の連休あたりから 咲き始めるでしょうか。。。
やっと春! 気持ちの良い季節に 向かいます




最後まで読んで下さりありがとうございました
ポチ 宜しく お願いしまーす♪d(*'-^*)b♪



にほんブログ村
[PR]
# by hazuki72336 | 2018-04-19 11:52 | お菓子作り | Comments(2)

鉢ごと無くなってる!!

今朝6時の気温  4度  日中の予想最高気温  16度
お天気は 晴れ

********************************

今日は 朝から いいお天気で 日中の気温もかなり上がりそうです ♪

孫の梨子ちゃんは お向いのアパートに住んでいる 女の子と
毎朝 一緒に登校するようになり 朝 学校前までの 見送りから
やっと解放されました (;´▽`) ホッ



今年は 雪融けも早く 庭にも家の周りや日陰にも 雪はありません
クロッカスの花が 開き始めました ♪

f0328313_10143515.jpg















公園への散歩道では フキノトウが ♪

f0328313_10142505.jpg















今日は かなり暖かくなりそうなので ホームセンターまで
ロンちゃんを連れて 花の苗でも 見て来ようかなと。。。

f0328313_10144625.jpg




















何かが。。。変??

今年は 昨年よりも積雪が少なくて 雪融けも早かったので
庭の木の雪囲いを 早めに外して 鉢なども このように出していました

この写真は 玄関右です 左にも 鉢を置いています

今年は どんな風に花を 植えようかなぁ~と考えていて。。。
でも ご近所さんでは まだ庭の木々の囲いを 外していないお宅も
あるのに 今年は 今までにないほど 早く囲いを外したのです

無くなった 鉢はこちら!

f0328313_10145506.jpg




















このバラの鉢植えを 玄関の右に置いていました
ご近所さんから頂いたバラで この鉢に植え替えてから かなり
大きくなっていて 今年 楽しみにしていたのに。。。

花は こ~んなにキレイに咲くんですよ

f0328313_10150443.jpg















鉢を 並べ始めたのは 庭の雪囲いをはずした 今月始め。。。

エッ!! 昨日は。。。あったわよね。。。?
あったとは 思うのですが。。。毎朝 孫を学校へ 送るのに忙しくて
昨日のことが 分かりません。。。

主人は 昨日 残業で夜遅くに 帰って来たのですが
玄関のバラの鉢植えのことは。。。どうだったか。。。と
二人して 昨日 その一昨日と 思い出せません

ここ2~3年 ご近所さんで 庭に植えてある「バラの花」や
珍しい高山植物など 盗まれることが多くて

昨年も バラの花が咲き始めた頃 近所のコンビニへ行く途中のお宅に 
キレイなバラの花が咲いていて デジカメで そのバラを撮ろうと
思っていましたら そのバラが 根こそぎ無いんです!!

掘ったあとが 道路からでも 見えました
塀が無いお宅だったので 入りやすかったのか。。。

でも そのバラは かなり大きくて トゲもあって 一体 どうやって
あんなに大きくなったバラを 掘って 持って行ったんだろう?
1人での仕事? それとも 二人? で。。。?

f0328313_11240808.jpg















花が盗まれる被害を ご近所さんから 聞いてはいたのですが。。。
2件続きで 庭の花が無くなり。。。1件のお宅が 庭にこのような
張り紙を出していました

花を植えたプランターごと 無くなった!!
そんな 話しも 聞いていたのに。。。

まさか。。。 油断しました  感(┳◇┳)涙

いつ 無くなったのかが 情けないのですが 分かりません
これだけ 毎日 玄関を出入りしてたのにです。。。

<(;´д`)>トホホ・・・

うーーーーーん 何というか。。。
つくづく バカですよね。。。私! (ノΩ-。)クスン

もう無くなってしまったものは 仕方が無い!!
気分転換に 散歩がてら ロンちゃんを連れて ホームセンターへ
お花の苗を 見に行って来ます




最後まで読んで下さりありがとうございました
ポチ ヨロシク<(_ _*)X(*_ _)>ヨロシク



にほんブログ村

[PR]
# by hazuki72336 | 2018-04-18 11:33 | 日記 | Comments(4)

子供は風の子元気な子!

今朝6時の気温  1度  日中の予想最高気温  10度
お天気は 曇り時々晴れ

********************************

子供たちが 自転車を乗るようになり ちょっと 危ないかなぁ~と
丁字路になっている 我が家の前の道が 気になる毎日です

孫の梨子ちゃんは まだ 補助付きの自転車!
その補助を外して 乗るまでには なっておらず。。。
今日は 朝早くから 家族で 映画を観に行っています

あぁ~久しぶりに 静かなこと  (*`∇´*)v ヴイッ

明日は ロンちゃんの病院の日ですが 今のところ変わりはないと
思うのですが 少し体重が 減っているのが 気になります
ご飯も いつもと変わりなく 食べてはいるのですが。。。



昨日は 小学校の参観日! 
午後からの授業の参観でしたが 連日の疲れと寒さに 少し体が怠くて 
行くのをやめました

前日に 梨子ちゃんが 朝の登校中 転んで怪我をして
学校から緊急連絡があり 行ったばかりで その疲れもありましたしね

その日の夜には 担任の先生から電話があったと言います

そして昨日 長女は お向いのアパートに住む
女の子のお母さんと 一緒に参観へと 行ったのです

*女の子のお母さんは 梨子ちゃんに「走って!」と言って
 押してしまった お子さんです

いろいろと思うこともあった 長女ですが。。。

授業が終わり 懇談会までの少しの時間に 担任の先生が
長女と女の子のお母さんに 昨日の朝 転んで怪我をしたことについて
話し 初めて 我が子が押してしまったを知ったようです

坂の途中で 何人かの子供たちと合流して 歩き出した孫と女の子

早くに学校へ送って行った お母さんと すれ違った時 挨拶をした 
その時に 子供の泣き声がして 見ると 梨子ちゃんで 驚いて傍に行くと 
顔に擦り傷があり転んだと 分かったようで 両膝まで 怪我をしているとは
気づかなかったようです

ほんの一瞬の出来事だったんですね。。。

付き添って 学校へ 送って行ってくれたはずなのに。。。
どうして 転んだのを見てなかったのだろうかと 不思議でなりませんでした

ただ。。。そのお母さんは 学校まで 送り届けはせずに 大丈夫だと
思ったのでしょう

「保健室へ 行ってね」そう言って その場から帰ったので 学校の玄関まで 
送って行ってくれて その場で 登校してくる 1年生を待っている 
先生方がいますので 事情を話してくれたならと。。。

入学式が終わって 月曜からの登校です
初日から 一人で登校している お子さんもいれば 玄関まで送って行く 
保護者の方々もいれば 途中から 帰って行く保護者の方もいて。。。
それぞれでなんですけどね

長女は 「バァバだったら どうする?
     梨子ちゃんでなくて お友達の子だとしても
     玄関まで 一緒に行って 先生に話してくれるよね!
     私も そうするよ!」

゛(`ヘ´#)ムッキー 

確かに 残念には 思いますが。。。

私が 怒れない理由があるんですね
参観日に向けて 授業で 絵を描くことになったようで
その「題」が 大好きな事とか 好きな食べ物とか 大好きな人
とかを 全員が絵に描いたようなんです

その一人一人の絵を 黒板に貼り 子供たちが前に出て 発表するとのこと

孫の梨子ちゃんは ゲーム機のスイッチを絵に描き 大好きなイチゴも
描いたと 聞かされていて。。。

お友達の女の子は 自分と梨子ちゃんを 絵に描いてたと言うのです

お向いのアパートに 同じ年の子が いることも知らず
偶然 駐車場で会って 1年生で同じクラス! と知って
翌日から 朝 手を繋いで登校するようになって。。。

3月に引っ越して来たばかりの ご家族です
お母さんも お子さんも ここには知り合いも親戚も無くて
出会いは 縁があってのこと!

長女の思いもわかるのですが 私は いつも思うのです

言いたいことは 後に言えばいい!
子供同士のことは お互いの話しを聞いて また 周りにお子さんが
いたなら そのお子さんたちの話しも 聞かないとと。。。

逆の立場だったらとも 考えるのですよね  (。_。)コクッ

学校から 母親同士 孫と女の子と 帰って来ました
その子のお母さんが 私の家に来てくれて。。。
昨日 学校から緊急連絡があって 行ったことも知ったようです

子供たちは 家の前の駐車場スペースで チョークでお絵かきをしたり
バトミントンをしたりして 遊んでいました

参観日 絵を描いた子供たちからが それぞれに発表があり
女の子は「大好きな 梨子ちゃん」そう言ったと言います

梨子ちゃんは その言葉を聞いて どう思ったのか。。。
女の子が ここへ来て 一番に梨子ちゃんを 大好きになってくれて
それはそれは とても大切なことだと思うのです

授業が終わると ミニ児童館でも 一緒に過ごすことになる女の子 ♪
お互いに 共働きの家庭ですからね

何事も 悪く考えたり 思うのでは無くて。。。
そこに何が あったのだろうか? 
そう考えてみると その先に 見えて来るものがあるのかもと

hazukiバァバは 思うのです ( ̄‥ ̄a;)ぽりぽり




スズメの巣箱への出入りが 忙しくなりました!

f0328313_10181814.jpg


















最後まで読んで下さりありがとうございました
ポチ ヨロシク(゜0゜)(。_。)ペコッ

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 穏やかな暮らしへ
にほんブログ村
[PR]
# by hazuki72336 | 2018-04-14 12:21 | 日記 | Comments(4)

穏やかな日々の中で趣味を楽しんでいます


by hazuki72336